Chili de carne magra, feijão e legumes

Modo de preparo

1. Cozinhe a carne moída bem em uma panela grande, desmanchando-a enquanto doura.
2. Adicione a cebola, o alho e os demais legumes, e cozinhe até amaciarem.
3. Adicione o feijão, o tomate, o cominho e a páprica.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo até os legumes ficarem macios, adicionando água conforme necessário para ajustar a consistência.

Por que funciona: Combina uma proteína magra, leguminosas e legumes em um prato reconfortante e cozido lentamente.

Nota de segurança alimentar: Cozinhe a carne moída bem, até não estar mais rosada por dentro.