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Almoço

Salmão ao limão com quinoa e aspargos

Salmão assado no forno com aspargos, servido sobre quinoa e finalizado com limão.

Salmão ao limão com quinoa e aspargos

Ingredientes

  • 2 filés de salmão
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 10 a 12 aspargos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Limão
  • Alho picado
  • Ervas e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a aproximadamente 200°C.
  2. Tempere o salmão com alho, ervas e pimenta.
  3. Asse o salmão e os aspargos juntos até o salmão estar completamente cozido e os aspargos macios.
  4. Sirva sobre a quinoa.
  5. Finalize com um fio de limão.

Por que funciona: Combina peixe, um grão integral e legumes em uma refeição simples assada no forno.

Nota de segurança alimentar: Cozinhe o peixe até atingir uma temperatura interna segura, seguindo a orientação local apropriada de segurança alimentar.

Nota sobre alérgenos: Contém peixe.

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Como este conteúdo é mantido

O T9 BMI Check é um recurso educativo para adultos. Esta receita é original e não foi copiada de outro site. Ela faz parte da coleção de receitas saudáveis, que traz a lista completa de fontes pesquisadas e não tem vínculo nem endosso dessas organizações.

Preparado e mantido pelo T9 BMI Check

Última revisão com base nas fontes citadas: 18 de julho de 2026