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Postres
Paletas heladas de mango y yogur
Paletas heladas hechas con mango licuado y yogur natural — un postre refrescante a base de fruta, sin azúcar añadido.
- Tiempo de preparación: 10 minutos, más tiempo de congelación
- Porciones: 6 paletas pequeñas
- Categoría: Postres
Ingredientes
- 2 tazas de mango maduro picado
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 1 cucharada de jugo de lima o limón
- Canela en polvo o vainilla, opcional
Preparación
- Licúa el mango hasta obtener un puré homogéneo.
- Mezcla o licúa ligeramente con el yogur y el jugo cítrico.
- Divide la mezcla entre seis moldes pequeños para paletas.
- Coloca los palitos.
- Congela hasta que esté completamente firme, generalmente al menos cuatro horas.
- Deja los moldes a temperatura ambiente unos instantes antes de desmoldar las paletas.
Sustitución opcional: Usa un yogur vegetal fortificado y sin azúcar.
Por qué funciona: Usa fruta y yogur natural sin necesidad de azúcar añadido.
Nota sobre alérgenos: Puede contener lácteos o soja según el yogur utilizado.
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Última revisión con base en las fuentes citadas: 18 de julio de 2026