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Almuerzo

Bol de camarones con arroz, maíz, tomate y salsa de yogur

Un bol de camarones bien cocidos con arroz integral y verduras, terminado con una salsa ligera de yogur.

Bol de camarones con arroz, maíz, tomate y salsa de yogur

Ingredientes

  • 250 g de camarones pelados
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de maíz
  • 1 taza de tomate picado
  • Pepino u hojas verdes
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Lima o limón
  • Hierbas y pimienta negra

Preparación

  1. Cocina los camarones bien, hasta que estén opacos por completo.
  2. Mezcla el yogur con un toque de cítrico y hierbas para preparar la salsa.
  3. Divide el arroz, el tomate, el maíz y el pepino o las hojas entre dos boles.
  4. Añade los camarones y termina con la salsa de yogur.

Por qué funciona: Combina una proteína magra de mariscos con un cereal integral y verduras, terminados con una salsa sencilla de yogur.

Nota sobre alérgenos: Contiene mariscos y lácteos, a menos que se usen sustituciones.

Nota de seguridad alimentaria: Cocina los camarones bien, hasta que estén opacos por completo.

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T9 BMI Check es un recurso educativo para adultos. Esta receta es original y no fue copiada de otro sitio. Forma parte de la colección de recetas saludables, que incluye la lista completa de fuentes investigadas y no tiene afiliación ni respaldo de esas organizaciones.

Preparado y mantenido por T9 BMI Check

Última revisión con base en las fuentes citadas: 18 de julio de 2026